Preguntas y respuestas

1. ¿Qué diferencia hay entre sustancias puras y mezclas?

Sustancias puras: están compuestos por un único compuesto.

Mezclas: están formadas por la unión de varias sustancias puras.

2. ¿Cuántos tipos de mezclas hay, di sus tipos, defínelas y pon ejemplos?

Tipos de mezclas:

Heterogéneas: sus componentes no se pueden diferenciar ni a simple vista ni con instrumentos ópticos. Ejemplos el vino.

Homogéneas: sus componentes pueden diferenciarse a simple vista. Ejmplo: la paella.

3. ¿Qué diferencia hay entre filtración y decantación?

Decantación: con este método separamos un sólido mezclado heterogenéamente con un líquido. Sirve para separar líquidos inmiscibles se introduce la mezcla en un embudo de decantación y se deja reposar hasta que se separen los líquidos en dos capas.

Filtración: permite separar un sólido que está en suspensión en un líquido. Se realiza haciendo atravesar la mezcla la mezcla por un filtro permeable y poroso (papel).

4. ¿Cuándo es evaporación y cristalización?

Cristalización: se deja la disolución en un cristalizador  para que el líquido se evapore a tª ambiente. Poco a poco la solución se concentra y sobresatura.

Evaporación: se realiza para separar disoluciones de sólidos y líquidos. Se realizan evaporando el disolvente liquido, de forma que el sólido permanezca en el recipiente.

5. Define destilación.

Destilación: técnica que permite separar y recuperar los componentes líquidos de una disolución. Hay que tener en cuenta:

a) La disolución no debe llenar más de la mitad de la capacidad del matraz.

b) Antes de calentar el matraz con la disolución le echamos en el trocitos de porcelana porosa o perlas de vidrio, para que la ebullición se haga con burbujas pequeñas.

c) En el refrigerante, el agua entra por la parte inferior y sale por la superior.

6. Indica que método se separación utilizarías para estos componentes:

a) Agua con sal: Filtración o evaporación.

b) Agua con arena: Filtración

c) Agua con aceite: Decantación